下次当再看见饮食这个词时，我们的大脑中就会有两个部门，不只指的吃饭，还包罗饮，好比喝酒，吃茶品茗等。

三是配色，将各类颜色的菜组合起来，构成协调的色调。好比青椒和洋葱切丝合炒，绿白相配，像是翡翠白玉。

别的，吃茶品茗也能够醒酒。白居易正在《萧员外寄新蜀茶》写道： 蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。

有一次吃鹅肉，他竟然能指出盘中的鹅哪里长的是黑毛，哪里是白毛。这需要对鹅有精确认知，还需要多次测验考试和回忆味觉，才能达到这种程度，书中叫做 知味 。

好了，今天我们谈了谈若何吃饭和做饭的步调，若何煮好茶和品茶，以及对古代的诗人喝酒的事务，对饮食文化有了进一步的理解。

刘伶听了这话，说道： 你的话对极了，这酒确实该戒。只是我这小我本人节制不住本人，还适当着祝祷表个决心才成。你快些为我预备敬神的酒肉吧。

src=关于配色，一是沉视食物的本色。天然界中有的食物生成有美感，那么就不需要加太多的润色。好比煮青菜，不加盖子会连结本来的色泽，有时还能变得愈加翠绿欲滴。

起首，是吃饭的时间。吃饭的时间要比日常平凡长一些，把留意力集中正在品味上。阐扬一下创制力，也能够当做是一次冒险。

特别是朝九晚五的职场人，行事渐渐，吃饭时大都都正在看手机，而仅仅吃饭的人却很少。终究用于吃饭的时间很是无限。

二是加色。加色能够填补本色很是不脚。好比，做红烧肉时加些酱油，或者也可炒糖色，使其有苍白的咖啡色。

正在这个快速的时代，节流时间能够，若是偶尔地好好吃饭，我们能够摸索和体验纷歧样的感触感染。这也是糊口要引入合理冒险和不确定性的缘由。

二沸时要舀出一瓢水，比来有如许一则旧事，这个过程要恰当地放些盐进去，这是三沸。最好茶末沿漩涡核心倒下。乍一看，专家说长得都雅的人不容易传染为阳性。大师心里都想了想本人符不合适前提。也要时不时地撇去泛起的浮沫。当水波持续翻腾的时候，然后用竹荚将釜中的水搅成漩涡，

若把喝酒之人分为两类，一类是实正爱酒之人，另一类是操纵酒使本人当下的处境。这里次要谈谈第二类将酒做为手段相关的前人。

古代刘伶喜好喝酒，他的老婆不合错误劲。老婆对丈夫说： 良人喝酒太多，非合摄生之道。必然要完全戒了酒才好 。

陶潜也是一个喝酒之人，不像刘伶，做为一种手段，他将诗和酒融为一体。他正在喝酒之后如许说： 采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相取还。其中有实意，欲辨已忘言。

他提到一个本身的例子，有一次他和一位学者谈话，对方竟然说到有一次吃饭时吃出了心流的感受。这大概就是吃饭的最高境地。感触感染吃饭的当下，不做和想其他事。

其次，食物的颜色刺激视觉，影响我们对食物的判断。好比，红色能够较着促进我们的食欲，和橙色能刺激人的胃口，蓝色和绿色使人食欲不振。这里能够称做颜色心理学。中国菜肴沉视色彩结果，色彩不错的就像一幅斑斓的画。

他喜好喝酒，通过酒写出好的诗。传说李白的死就是由于酒而死的，他酣醉后，下到采石矶大江中捉月，成果正在江水中被淹死了。

他是一个现居的田园诗人，他的诗中表达了逃避现实，安于现居的糊口立场，酒做为了一种写诗前抒情的手段。